New Delhi, Apr 16: राजमा को अंग्रेजी में किडनी बीन कहा जाता है । दरअसल किडनी के जैसा शेप होने के कारण और इसके पोषक तत्वों की वजह से ये किडनी के लिए बहुत सही मानी गई है । इसमें विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है, साथ ही ये एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है । राजमा अकसर राइस के साथ खाया जाता है, लेकिन इसे खाते हुए ये ध्यान रखें कि आप इसे सही समय पर खाएं । ये बादी वाली दाल मानी जाती है, ऐसे में इसे खाने से गैस की प्रॉब्लम हो सकती हे । इसलिए इसे रात में बिलकुल ना खाएं । आगे जानें राजमा दाल खाने के फायदे ।
एंटी ऑक्सीडेंट
आपको बता दें कि राजमा का इस्तेमाल रुमेटिक, आर्थराइटिस और मूत्र
कैंसर का खात्मा
राजमा में फ्लेवोनॉइड्स के साथ-साथ केंपफ्रेंरॉल और क्यूरेस्टिन पाया जाता है, जो कैंसर की कोशिकाओं को बढने से रोकता है, रिसर्च के मुताबिक सप्ताह में 3 से 4 बार राजमा का सेवन महिलाओं को स्तन कैंसर की समस्या से बचाता है, इसके साथ ही अगर आप एक संतुलित मात्रा में राजमा का सेवन करेंगे, तो आपकी पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहती है, इससे पेट से जुड़ी बीमारियां खत्म होने का भी खतरा नहीं रहता है।
डायबिटीज
आपको बता दें कि राजमा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, इसका मतलब होता है कि जिस तरह से अन्य भोज्य पदार्थों से रक्त में शुगर बढ जाता है, ऐसा राजमा के साथ नहीं होता, इसमें मौजूद फाइबर ब्लड में शुगर का स्तर बनाये रखने में मदद करता है, इसके साथ ही इसमें कैल्शियम और मैगनीज होता है, जिससे हड्डियां भी मजबूत होती है, साथ ही मैग्नीशियम से दिल की बीमारियों से भी बचाव होता है।
एंटीएजिंग
इसमें मौजूद विटामिन ए आपको जवां बनाये रखने में मदद करता है, इसके
प्रेग्नेंट महिलाओं के लिये फायदेमंद
डॉक्टरों के मुताबिक अगर गर्भावस्था के दौरान महिलाएं राजमा का सेवन करती है, तो गर्भस्थ शिशु के ह्दय का विकास सही ढंग से होता है, एक रिसर्च के अनुसार ऐसे शिशु अस्थमा से भी बचाने में सहायक है,
मासिक धर्म में राहत
राजमा खाने से फैट्स और कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है, साथ ही ये फाइबर और प्रोटीन का भी अच्छा स्त्रोत माना जाता है। इसके नियमित सेवन से महिलाओं और लड़कियों में पीरियड के दौरान होने वाली समस्या में काफी आराम मिलता है, हेल्थ एक्सपर्ट्स मेनोपॉज के दौरान महिलाएं और लड़कियां इसका सेवन जरुर करने की सलाह देते हैं।
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