New Delhi, Jun 15 : गर्मियों का मौसम शुरु होते ही फलों का राजा आम बाजार में बिकना शुरु हो चुका है, आम खाने के शौकीन लोग इसका स्वाद ले रहे हैं, हालांकि बाजार में इस समय केमिकल से पके आमों की भरमार है, जो आपको कैंसर समेत कई दूसरी बीमारियां दे सकता है, केमिकल युक्त आमों को बेचकर व्यापारी आम के साथ-साथ गुठलियों के भी दाम वसूल रहे हैं, प्रशासन भी इस मामले में आंख मूंदकर बैठा है।
केमिकल से पका रहे
दरअसल गर्मियों में व्यापारी एथलीन और कार्बेट जैसे घातक केमिकल से आमों को पका रहे हैं, विशेषज्ञ डॉक्टर ने बताया कि किसान तथा व्यापारी जिन केमिकल से इन आमों को पकाते हैं,
परंपरागत तरीके
दरअसल एक जमाना था, जब आमों को परंपरागत तरीकों से पाल में पकाया जाता था,
कैसे करें पहचान
केमिकल से पके आम की पहचान करना बहुत ज्यादा मुश्किल नहीं है, दरअसल केमिकल से पके आम कहीं पर पीले तो कभी हरे दिखाई देते हैं, जबकि प्राकृतिक रुप से पके आम में हरे धब्बे नहीं दिखते हैं,
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