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अजवाइन का सेवन आप रेगुलर पकवान में मिलाकर कर सकते हैं, इसके अलावा कुछ हेल्थ एक्सपर्ट अजवाइन की चाय पीने की भी सलाह देते हैं।

New Delhi, May 05 : इन दिनों गर्मी के बाद अब बारिश का मौसम दस्तक दे रहा है, बीच-बीच में बारिश आ रही है, इस बदलते मौसम में सर्दी-खांसी, जुकाम, बुखार, संक्रमण होना आम बात है, अगर इनमें भी कोई समस्या हो, तो इसे ठीक होने में हफ्तों लग जाते हैं, फिर हमारे शरीर में थोड़ी कमजोरी महसूस होती है, ऐसे में चेंज ऑफ वेदर के दौरान हमें तो सतर्क करना होगा, साथ ही क ऐसे मसाले का सेवन भी करना होगा, जिससे इन परेशानियों से छुटकारा मिल सकता है।

अजवाइन का करें सेवन
जी हां, हम बात कर रहे हैं अजवाइन की, ये एक ऐसा मसाला है, जो अगर किसी रेसिपी में मिक्स कर दिया जाए, तो उसका टेस्ट बेहतर हो जाता है, इसे नमकीन स्नैक्स, लिट्टी, पूड़ी, मठरी, तथा पराठे में मिलाकर पकाया और खाया जाता है, अजवाइन की तासीर ठंडी होती है, इसलिये बदलते मौसम में सर्दी, खांसी और जुकाम हो जाए, तो ये मसाला ठंड पर गहरा वार करता है।

कैसे खाएं अजवाइन
अजवाइन का सेवन आप रेगुलर पकवान में मिलाकर कर सकते हैं, इसके अलावा कुछ हेल्थ एक्सपर्ट अजवाइन की चाय पीने की भी सलाह देते हैं, आप इस चाय को तैयार करने के लिये एक ग्लास पानी में एक चम्मच अजवाइन को मिलाकर किसी बर्तन में उबाल लें, फिर इसे छन्नी से छान लें, फिर शहद और नींबू के साथ मिलाकर पी जाएं, इससे शरीर को गजब की गर्माहट मिलेगी, फिर मौसमी बीमारियां दूर रहेगी।

अजवाइन खाने के फायदे
अजवाइन खाने से बदलते मौसम में कई तरह के संक्रमण से बच जा सकता है, ये सीजनल डिजीज के अटैक से हमारी बॉडी की रक्षा करता है, इसलिये इसे रेगुलर खाने की सलाह दी जाती है।
चेंज ऑफ वेदर के दौरान सर्दी-खांसी और जुकाम होना आम बात है, ऐसे में अगर आप अजवाइन से तैयार की गई चाय को पिएंगे, तो ये समस्या दूर हो जाएगी, क्योंकि इससे कफ बाहर हो जाता है।
अजवाइन को अकसर पेट दर्द तथा कब्ज से राहत पाने के लिये इस्तेमाल किया जाता है, अगर आपको भी ऐसी परेशानी है, तो अजवाइन का सेवन जरुर करें।

(डिस्क्लेमर- यहां दी गई जानकारी घरेलु नुस्खों तथा सामान्य जानकारियों पर आधारित है, इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरुर लें, हम इसकी सत्यता की पुष्टि नहीं करते हैं।)