टेस्टी गुलाब जामुन खाने का मन है लेकिन बाहर से लाने में डर रहे हैं तो ये रेसिपी पढ़ें और घर पर ही इन्हें झटपट बना लें ।
New Delhi, Jul 30: इन दिनों रिमझिम फुहारें देश के अलग-अलग हिस्सों को भिगो रही हैं, ऐसे में गुलाब जामुन खाने का मन ता करता ही होगा । वो भी एकदम गरम-नरम खाने का । इन दिनों कोरोना वायरस के डर के कारण ज्यादातर लोग बाहर से कुछ लाने में डर रहे हैं जोकि सही भी है, तो क्यों ना आप गुलाब जामुन घर पर ही बना लें । इसकी रेसिपी बड़ी आसान सी है और थोड़ी सी सामग्री में ही ये तैयार भी हो सकते हैं । चलिए फिर रेसिपी जान लीजिए और घर पर सबको बनाकर खिलाइए और खुद भी आनंद उठाइए ।
ब्रेड के गुलाब जामुन
हम आपको ईजिली अवेलेबल ब्रेड से गुलाब जामुन बनाने की रेसिपी बता रहे हैं ।
ऐसे बनाएं नरम-गरम गुलाब जामुन
ब्रेड से बने गुलाब जामुन के लिए चाशनी सबसे पहले तैयार कर लें । चीनी और डेढ़ कप पानी एक बर्तन में डालकर गैस पर चढ़ा दें । चीनी घुलने तक चाशनी को पकने दें । फिर इसे ठंडा होने के लिए रख दें । अब ब्रेड लें, इसके किनारे काटकर अलग कर लें । अब ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काटकर मिक्सी में क्रम्बल कर लीजिए ।
कटे हुए काजू और बादाम में एक चम्मच चाशनी मिलाएं, इसे मिक्स करें । इसे हम गुलाब जामुन में स्टफिंग के रूप में भरेंगे । अब गुंथे हुए ब्रेड को निकालें, बराबर आकार के 10 से 12 लोइ काटें । हाथों पर हल्का घी
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