New Delhi, Jun 02: भारतीय व्यंजन में चावल बड़े ही स्वाद से खाया जाता है, दाल-सब्जी-दही या फिर कई दूसरे तरीके से चावल के व्यंजन तैयार किए जाते हैं । लेकिन कई बार जब चावल ज्यादा बन जाता है तो समझ नहीं आता इसका क्या करें, वेल बचे हुए चावलों से एक टेस्टी डिश बनाना आज यहां पढ़ें । मीठा खाने के शौकीन बासी चावलों से टेस्टी जलेबी बनाकर खा सकते हैं। यह रेसिपी बड़ी ही आसान है । आगे पढ़ें …
जलेबी बनाने के लिए सामग्री
बचे हुए चावलों से टेस्टी और कुरकुरी जलेबी बनाने के लिए आपको इन सामग्रियों की आवश्यता होगी ।
1 कप बचे हुए चावल, आधा कटोरी मैदा, तीन बड़े चम्मच दही, आधा कप पिसी हुई चीनी, चौथाई कप पानी, 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर, जरूरत के अनुसार फूड कलर और जलेबी शेप बनाने के लिए पाइपिंग बैग । फूड कलर का इस्तेमाल किए बिना भी जलेबी तैयार हो सकती हैं ।
जलेबी बनाने की विधि
अब जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले बचे हुए चावलों को पेस्ट बनाना
देसी घी में तलें जलेबी
तैयार बैटर को पाइपिंग बैग या फिर कपड़े में छेद कर उसमें भर लें और
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