छिलका समेत खीरा खाने के हैं कई फायदे, स्किन से लेकर वेट लॉस तक में मददगार

खीरे का छिलका उतारकर हम उसे कूड़ेदान में फेंक देते हैं, लेकिन हम में से काफी कम लोगों को पता है कि इस छिलके में पोषक तत्वों की कोई कमी नहीं होती, आइये जानते हैं कि खीरे को छिलके समेत खाने से क्या-क्या फायदे हो सकते है।

New Delhi, Mar 23 : अच्छी सेहत के लिये हमें ताजे फल तथा सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है, कुछ वेजिटेबल्स ऐसे हैं, जिनका सेवन सलाद के तौर पर किया जाता है, जैसे खीरा, खासकर गर्मियों के मौसम में इसकी मांग बढ जाती है, क्योंकि इसमें वाटर कंटेंट काफी ज्यादा होता है, जो डिहाइड्रेशन के खतरे को कम करता है, लेकिन हम खीरा हमेशा छीलकर खाते हैं, जो सही तरीका नहीं है। खीरे का छिलका उतारकर हम उसे कूड़ेदान में फेंक देते हैं, लेकिन हम में से काफी कम लोगों को पता है कि इस छिलके में पोषक तत्वों की कोई कमी नहीं होती, आइये जानते हैं कि खीरे को छिलके समेत खाने से क्या-क्या फायदे हो सकते है।

आंखों की रोशन बढेगी
जिन लोगों की नजरें कमजोर है, उन्हें नियमित तौर पर छिलके समेत खीरा खाना चाहिये, क्योंकि इसमें विटामिन ए पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो ना सिर्फ नजर को बेहतर करता है, बल्कि रतौंधी जैसी बीमारियों से भी हमें बचाता है।

चेहरे पर आएगा ग्लो
खीरे का छिलका हमारी स्किन के लिये बेहद फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें एस्कोरबिक एसिड पाया जाता है, साथ ही इसमें मौजूद विटामिन ऑक्सीडेटिव डैमेज होने से बचाता है, जिससे चेहरे पर ग्लो आता है।

वजन कम होता है
वजन कम करने की बात हो, तो छिलके समेत खीरा खाना बेहद कारगर साबित हो सकता है, क्योंकि इसमें कैलोरी काफी कम होती है, ये मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, साथ ही हंगर क्रेविंग को घटाता है, ये सभी फैक्टर्स वेट लूज करने के लिये जरुरी है।

दिल के लिये अच्छा
खीरे को छिलके समेत खाने से दिल की बीमारियों का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है, दरअसल इसमें विटामिन के पाया जाता है, जो ब्लड क्लोटिंग को रोकता है, जिससे हार्ट अटैक का रिस्क कम हो जाता है, साथ ही ब्लड वेसेल्स भी हेल्दी रहते हैं।